福州润城——太太客厅之冰皮月饼

期待已久的太太客厅第二期开始啦~

这一期活动，我们要做——冰皮月饼！

  吃过了那么多的月饼，为何不试试自己制作一份，与家人朋友共享呢？

冰皮月饼的制作无需烘烤、工艺简单，样式多变。非常适合家庭制作。相较于传统月饼的多油多糖，以糯米粉为材料的冰皮月饼更加健康。自己手作，不用防腐剂、添加剂，更加真材实料又安心！

本次太太客厅，将由榕妈和书院工作人员小姜做示范，一起制作奶黄馅的冰皮月饼，欢迎各位居民前来报名活动~亦邀请已经是资深烘焙家的你一起来交流烘焙心得呀~

活动人数：10人（由于物料准备麻烦，不接受现场报名，不接受代替他人报名，最终凭借报名确认短信签到。）

活动报名方式：活动报名成功，并且收到报名成功短信。

报名限定：本次活动仅对正荣润城居民开放。

活动费用：30元/每人。用于购置相关的材料（炼奶、澄粉、粘米粉、糯米粉、糖粉、色拉油、纯牛奶、鸡蛋、无盐黄油、全脂奶粉、细砂糖、包装盒等）。书院也会支持一部分经费。活动结束后，大家可以把自己的成品包装好带走，剩余的材料则会留在书院，供下次活动使用。

活动流程:
1.签到:时间为9月30日上午10:00

2.榕妈示范冰皮月饼的制作过程。    
3.一起探讨制作过程，学着制作。

4.品尝月饼，交流经验，聊聊下期太太客厅内容。

5.活动顺利结束，合影留念。
材料准备：
1、书院现可提供打蛋器1台、电磁炉1台、蒸锅1个。建议方便的居民可携带电磁炉、蒸锅来书院一起制作。

2、参与活动的居民请自带2个蒸盘（蒸碗）、1个大碗用来和面。